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Ricetta Focaccia Col Formaggio Rucola E Pomodori




Numero ricetta :DBR00016885

PREPARAZIONE:
Versate la farina in una conca e aggiungete l’olio e un po’ di sale. Dopo avere impastato la farina e l’olio aggiungete un po’ d’acqua fino a ottenere un composto sodo. Lasciate riposare la pasta sotto un telo per 20 minuti quindi tagliatela in due parti. Spianatela in due fogli di cui uno mettetelo in una teglia di ferro opportunamente oliata quindi distribuite lo stracchino a pezzetti il pomodoro a fettine e la tagliata di rucola. Coprite il tutto con il secondo disco di pasta che deve risultare molto sottile e quindi spezzatelo in qualche punto e aggiungete un po’ d’olio. Passate in forno a temperatura altissima per 5 minuti e quindi servite caldo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Insalata Rucola

INGREDIENTI
  • 500 G Farina
  • 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
  • Acqua
  • Sale
  • 400 G Formaggio Stracchino
  • 1 Pomodoro
  • 1 Mazzetto Insalata Rucola
  • Origano

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