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Ricetta Focaccia Ai Pomodori




Numero ricetta :DBR00016869

PREPARAZIONE:
Lessate le patate in acqua salata inizialmente fredda per 25-30 minuti dal momento dell’ebollizione poi sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Impastate a lungo la farina setacciata con il lievito sciolto nel latte tiepido 2 cucchiai d’olio la purea di patate e una presa di sale unendo l’acqua necessaria a ottenere un impasto piuttosto morbido che farete lievitare per 2 ore in una ciotola oliata e in luogo tiepido. Stendete quindi la pasta sistematela in una teglia oliata distribuitevi sopra i pomodorini tagliati a metą e origano a piacere condite con un filo d’olio e cuocete in forno gią caldo a 220 gradi per 35-40 minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodorini

INGREDIENTI
  • 2 Patate
  • 500 G Farina
  • 10 Pomodorini Maturi
  • 1 Cubetto Lievito Di Birra
  • 10 Cl Latte
  • Olio D’oliva
  • Origano
  • 1 Presa Sale
    Preparazione: 60 minuti. Riposo: 40 minuti.

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