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Ricetta Alici Marinate (3)




Numero ricetta :DBR00000343

PREPARAZIONE:
Disponete le acciughe in un piatto profondo e fatele marinare per 2 ore con un cipollotto affettato molto sottile un cuore di sedano tritato (tenendo da parte qualche fogliolina) il succo di mezzo limone un pizzichino di sale uno di peperoncino e 2 cucchiaiate di olio. Lavate i capperi e mescolateli con le foglioline di sedano spezzettate il cerfoglio il prezzemolo un pizzico di peperoncino il succo di mezzo limone e due cucchiaiate di olio d’oliva extra-vergine. Servite le acciughe accompagnate da un’insalata mista e condite con la salsa ai capperi.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI
  • 10 Acciughe Spinate (120 G)
  • 20 G Capperi Sotto Sale
  • 1 Cipollotto
  • 1 Cuore Sedano
  • 1/2 Limone (succo)
  • Cerfoglio
  • Prezzemolo
  • 1 Pizzico Peperoncino
  • Insalata
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • 1 Pizzico Sale

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