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Ricetta Sogliole Alla Parmigiana




Numero ricetta :DBR00005442

PREPARAZIONE:
Spruzzare i filetti di sogliola con un po’ di vino bianco passarli nella farina e disporli in una teglia antiaderente unta con pochissimo burro. Su ogni filetto sistemare mezza sottiletta poi spolverizzare con 1 manciatina di parmigiano; salare poco e irrorare con qualche cucchiaio di vino bianco. Mettere in forno caldo e lasciar cuocere per 15 minuti. Servire ben caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliola

INGREDIENTI
  • 8 Filetti Di Sogliola
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • Farina
  • Burro
  • 4 Formaggio Sottilette
  • Sale
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato

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