Ricetta Passato Di Pomodoro

Numero ricetta :DBR00010923

PREPARAZIONE:
Scaldare l’olio e il burro unire il coniglio a pezzi salare pepare e rosolare da ogni lato. Unire le cipolline tritate bagnare con il vino far evaporare coprire e cuocere a fuoco dolce per 30’. Se necessario unire un po’ di brodo. Unire i funghi far insaporire aggiungere il pomodoro e cuocere per altri 30’. Servire ben caldo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

1 Coniglio Di 1200 G

40 G Burro

2 Cucchiai Olio D’oliva

3 Cipolline

400 G Funghi

1 Bicchiere Passato Di Pomodoro

1/2 Bicchiere Vino Bianco

Brodo

Sale

Pepe

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