Ricetta Passato Di Broccoli

Numero ricetta :DBR00010909

PREPARAZIONE:
In 1 casseruola far scaldare l’olio e rosolarvi lentamente gli spicchi di aglio per 4 minuti. Toglierli e unire i broccoli lavati e asciugati salare e pepare. Far cuocere per 10 minuti rigirando quindi unire il brodo. Far prendere bollore e aggiungere la lattuga pulita lavata asciugata e spezzettata e cuocere per altri 5 minuti. Poi frullare il tutto e servire con fette di pane tostate in forno.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cimette Di Broccoli

INGREDIENTI

450 G Cimette Di Broccoli

1000 G Insalata Lattuga

2 Spicchi Aglio

100 Cl Brodo Di Verdure

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

140 G Pane Tostato

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