Ricetta Passato Di Carote (2)

Numero ricetta :DBR00010911

PREPARAZIONE:
Pulire e lavare le carote. Sbucciare le patate. Tritare la cipolla. Tagliare a pezzetti carote e patate. Porre tutte le verdure in una casseruola unire una noce di burro il dado e coprire a filo di acqua. Cuocerle a fuoco medio. A cottura ultimata frullare tutto rimettere sul fuoco unendo il latte un pizzico di pepe e aggiustando di sale. Far amalgamare il passato senza farlo bollire e servirlo ben caldo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

5 Carote

2 Patate

1 Cipolla

1/2 Bicchiere Latte

1 Dado Per Brodo Vegetale

1 Noce Burro

1 Pizzico Pepe

Sale

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