Ricetta Maiale Fritto Con Patate Bollite E Salsa Di Prezzemolo

Numero ricetta :DBR00013879

PREPARAZIONE:
Friggete la lombata di maiale tagliata in fette dello spessore di un dito in olio. Lavate le patate bollitele in acqua salata e privatele della buccia. Preparate la salsa di prezzemolo. Sciogliete il burro in una pentola aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mescolate bene. Continuando a mescolare aggiungete a poco a poco il latte. Servite il maiale e le patate accompagnati dalla salsa di prezzemolo ottenuta. Condite con la noce moscata sale e pepe.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

20 Fette Lombata Di Maiale

Olio Per Friggere

1000 G Patate

Prezzemolo Sminuzzato

1 Noce Burro

1/2 Cucchiaio Farina

Latte

Noce Moscata
Luogo: Danimarca.

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