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Ricetta Maiale Alle Prugne




Numero ricetta :DBR00013873

PREPARAZIONE:
Lasciate le prugne per 1 notte nel vino bianco. Tagliate la carne a fette salatele pepatele passatele nella farina e fatele dorare nel burro per 15 minuti. Intanto cuocete le prugne nel vino; poi mettetele accanto alla carne con il loro sugo e fate cuocere aggiungendo la salsa di pomodoro e la panna.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI
  • 800 G Lombo Di Maiale Disossato
  • 1/2 Bicchiere Panna
  • 300 G Prugne Secche
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 40 G Burro
  • 60 G Salsa Di Pomodoro
  • 2 Cucchiai Farina
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

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