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Ricetta Funghi In Insalata (2)




Numero ricetta :DBR00017556

PREPARAZIONE:
Gli ovoli sono i funghi migliori per un’insalata ma sono ottimi se tenerissimi anche i porcini. Puliteli tagliateli a fette molto sottili. Tagliate a pezzetti il sedano a dadetti il groviera lavate asciugate e tagliate i cuori di lattuga. Condite con una salsetta composta di olio succo di limone un’acciuga tritata un rosso d’uovo e un pizzico di sale sbattuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi Ovoli

INGREDIENTI
  • 300 G Funghi Ovoli
  • 3 Cuori Insalata Lattuga
  • Sedano
  • 50 G Formaggio Groviera
  • 1 Tuorlo D’uovo
  • 1 Acciuga
  • Olio D’oliva
  • Succo Di Limone
  • 1 Pizzico Sale

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