Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Contorno + Fave Al Prosciutto (2): La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Fave Al Prosciutto (2)




Numero ricetta :DBR00016279

PREPARAZIONE:
Sbucciate le fave e mettetele in abbondante acqua fredda e lessatele per 10 minuti. Tritate molto finemente prosciutto cipolla carota e soffriggete il tutto in un tegame con metà dose di burro. Aggiungete nel recipiente le fave sgocciolate bagnate con un bicchiere di brodo salate e pepate. Lasciate cuocere finché il liquido di cottura si sarà notevolmente ristretto. Mantecate il composto con il restante burro passate sul piatto da portata e servite le fave cosparse di prezzemolo tritato.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fave Fresche

INGREDIENTI
  • 2000 G Fave Fresche
  • 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
  • 40 G Burro
  • 1 Cipolla
  • 1 Carota
  • 1 Bicchiere Brodo
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

    ALTRE RICETTE DI FAVE
    Favata
    Favata (2)
    Favata (3)
    Fave a coniglio
    Fave a coniglio (2)
    Fave al bacon
    Fave al bacon (2)
    Fave al guanciale
    Fave al guanciale (2)
    Fave alla gitana
    Fave alla menta
    Fave alla piemeontese
    Fave allinglese
    Fave al prosciutto
    Fave al prosciutto (2)
    Fave al sesamo
    Fave al timo
    Fave brasate col pomodoro
    Fave con cipolle
    Fave con prosciutto
    Fave dei morti
    Fave e cicoria
    Fave e cicoria (2)
    Fave e cicoria (3)
    Fave e cipolline
    Fave e yogurth

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright © Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.