Ricetta Vitello Allo Yogurth

Numero ricetta :DBR00001194

PREPARAZIONE:
Tritare finemente il rosmarino la salvia e l’aglio. Scaldare il cognac con il trito unire la carne e farla insaporire bene. Bagnare con il brodo e continuare la cottura a fuoco basso e con il coperchio per circa 1 ora e mezza. 20’ prima del termine salare pepare e unire lo yogurth. Infine tagliare la carne a fette e servirla con il suo sugo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

Salvia

Rosmarino

Sale

Pepe

800 G Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G)

1 Bicchierino Cognac

1 Mestolo Brodo

1 Spicchio Aglio

1 Vasetto Yogurth

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