Ricetta Sedano Rapa Con Fette Di Pane

Numero ricetta :DBR00004955

PREPARAZIONE:
Sbucciare i sedani rapa lavarli asciugarli tagliarli a fette. Cuocerli in acqua bollente salata 20 minuti. In un tegame con l’olio appassire la cipolla affettata sottile. Fare una besciamella vegetale piuttosto liquida con brodo farina olio; appena bolle unire le fette di sedano e la cipolla; far cuocere 15 minuti. Abbrustolire le fette di pane mettere ciascuna in un piatto; versarvi sopra i sedani con la loro salsa.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Sedani Rapa

INGREDIENTI

3 Sedani Rapa

1 Cipolla

4 Fette Pane Casereccio

Farina

50 Cl Brodo Vegetale

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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CATEGORIE DI RICETTE
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