Ricetta Salame Del Papa (2)

Numero ricetta :DBR00007288

PREPARAZIONE:
Ammorbidire il burro e lavorarlo bene in una ciotola con lo zucchero. Ottenuto un composto cremoso omogeneo unire il tuorlo intero metà albume e il cacao setacciato. Unirvi le gallette ben sbriciolate e inumidire goccia a goccia col rum e col marsala. Dare al composto forma di serpente avvolgendolo in carta oleata quindi raffreddare in frigo per 4 ore. Servire a fette.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cacao Amaro

INGREDIENTI

150 G Gallette Secche

1 Uovo

100 G Zucchero

100 G Burro

50 G Cacao Amaro

1 Cucchiaio Vino Marsala Secco

3 Cucchiai Rum
Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 45 minuti.

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