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Ricetta Mozzarella Dorata




Numero ricetta :DBR00012435

PREPARAZIONE:
Tritare le erbe e l’aglio e unire al trito tre cucchiai colmi di pangrattato. Passare le fette di mozzarella nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Porle in una padella con l’olio bollente e farle dorare a fuoco vivo da entrambe le parti. Lasciare assorbire l’unto in eccesso su un foglio di carta assorbente e portare in tavola la mozzarella dorata ben calda.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Mozzarella

INGREDIENTI
  • 12 Fette Mozzarella
  • Salvia
  • Basilico
  • Rosmarino
  • Pangrattato
  • 2 Uova
  • Aglio
  • Sale
  • Olio D’oliva
    Luogo: Campania.

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