Ricetta Gnocchetti Alla Smeraldina

Numero ricetta :DBR00014580

PREPARAZIONE:
Tagliare la salsiccia a rondelle fare soffriggere la cipolla aggiungere la salsiccia e fare rosolare bagnare con il vino e fare evaporare. Aggiungere la salsa di pomodoro il finocchietto selvatico tritato e fare cuocere per circa 45 minuti. Aggiustare il sapore. Aggiungere i gnocchetti precedentemente cotti e saltarli spolverandoli con il parmigiano. Disponeteli in una pirofila deponetevi sopra la peretta fresca e gratinare in forno per qualche minuto.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Salsiccia

INGREDIENTI

100 G Salsiccia Fresca

30 G Finocchietto Selvatico

5 Cl Vermentino

200 G Salsa Di Pomodoro

15 G Cipolla

3 Fette Formaggio Peretta

250 G Gnocchetti Sardi Freschi

30 G Formaggio Parmigiano

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