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Ricetta Finocchi Alla Piemontese




Numero ricetta :DBR00016731

PREPARAZIONE:
Mondare i finocchi e dividerli in 4 parti. Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli. In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi uno di fontina e fiocchetti di burro. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti. Spolverare l’ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare. Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI
  • 4 Finocchi
  • 50 G Burro
  • 100 G Formaggio Fontina
  • Noce Moscata
  • Latte
  • Sale
    Luogo: Piemonte.

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