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Ricetta Finocchi Al Gratin




Numero ricetta :DBR00016708

PREPARAZIONE:
Lessare i finocchi in acqua leggermente salata non cuocerli completamente scolarli e tagliarli a fette. Metterli poi ad insaporire in una padella con il burro. Nel frattempo fare la besciamella poi aggiungere parmigiano. Una volta pronto il tutto fare uno strato di finocchi e uno di besciamella finire con il parmigiano e infornare.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI
  • 5 Finocchi
  • 50 G Formaggio Parmigiano
  • 25 G Burro
  • Per La Besciamella:
  • 50 G Farina
  • 50 G Burro
  • 50 Cl Latte
  • 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Noce Moscata
  • Pepe

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