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Ricetta Bucatini Ricotta E Zucchine




Numero ricetta :DBR00022716

PREPARAZIONE:
Mondare le zucchine e tritarle grossolanamente farle saltare in padella per 3 minuti con l’aglio schiacciato e l’olio. Unire la menta stracciata con le mani e il sale. Cuocere al dente i bucatini. Diluire la ricotta con qualche cucchiaio dell’acqua di cottura e condire la pasta con la crema di ricotta e le zucchine. Cospargere con grana.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI
  • 5 Zucchine
  • 2 Spicchi Aglio
  • 6 Cucchiai Olio D’oliva
  • 10 Foglie Menta
  • Sale
  • 400 G Pasta Tipo Bucatini
  • 150 G Ricotta
  • Formaggio Grana

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