PREPARAZIONE: Soffriggere leggermente la cipolla e l’aglio nell’olio unire i pomodori e i peperoni a listarelle e cuocere per 30 minuti. Rompere un uovo per volta in una larga insalatiera coprire con il sugo e quando le uova saranno un po’ rapprese versarvi sopra i bucatini cotti al dente il basilico tritato e il parmigiano grattugiato e mescolare. Servire subito.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Peperoni Gialli
