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Ricetta Bucatini Alle Olive (2)




Numero ricetta :DBR00022688

PREPARAZIONE:
Scaldate un cucchiaio d’olio in una padella. Aggiungete uno spicchio d’aglio tagliato a metà e del peperoncino. Fate soffriggere un paio di minuti poi eliminate aglio e peperoncino e versate nell’olio il passato di pomodoro. Cuocete a fiamma viva per 5 minuti. Aggiungete il patè di olive e cuocete ancora per 5 minuti aggiustate di sale. Cuocete i bucatini al dente in abbondante acqua salata. Conditeli con il sugo spolverate col pecorino grattugiato mescolate e completate con una spolverata di prezzemolo tritato e con le olive intere.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Olive Nere

INGREDIENTI
  • 300 G Pasta Tipo Bucatini
  • 250 G Passato Di Pomodoro
  • 2 Cucchiai Patè Di Olive Nere
  • 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Alcune Olive Nere Snocciolate
  • 1 Spicchio Aglio
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • Peperoncino
  • Sale

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