Ricetta Stoccafisso E Pomodori

Numero ricetta :DBR00003852

PREPARAZIONE:
Spinare e spellare il pesce. Tritare cipolla sedano e carote e farli stufare con poco olio a fuoco dolce. Unire il pesce bagnare con il vino e rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i pomodorini spellati le olive e un pezzetto di peperoncino e portare a cottura.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Stoccafisso

INGREDIENTI

800 G Stoccafisso Già Ammollato

1 Cipolla

Sedano

2 Carote

500 G Pomodorini Ciliegia

50 G Olive Nere

Vino Bianco

Olio D’oliva

Sale

Peperoncino

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