Ricetta Ostriche Alla Panna

Numero ricetta :DBR00010298

PREPARAZIONE:
Aprite le ostriche e mettetele in una teglia. In una casseruola scaldate il burro unite la cipollina tritata e fatela appassire a fuoco molto dolce fin quando sarà quasi sciolta. Aggiungete il vino salate pepate e incorporate la fecola. Unite la panna e fate addensare mescolando. Lasciate intiepidire per 5 minuti in forno a 160’. Servite caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Ostriche

INGREDIENTI

24 Ostriche

1 Cipollina Fresca

15 Cl Panna

60 G Burro

1 Bicchierino Vino Bianco Secco

1 Cucchiaio Fecola Di Patate

Sale

Pepe

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