Ricetta Lattuga Stufata

Numero ricetta :DBR00013224

PREPARAZIONE:
Tagliare a listarelle il cespo di lattuga e farla appassire in 50 g burro bagnare con il brodo caldo salare e cuocere per 30’ unendo ancora un po’ di brodo. Togliere l’insalata dalla pentola legare il fondo di cottura con una noce di burro lavorato con la farina rimettervi l’insalata e cuocere per 2’.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Insalata Lattuga

INGREDIENTI

1 Cespo Insalata Lattuga Romana

60 G Burro

2 Mestoli Brodo Anche Di Dado

1 Cucchiaio Farina

Sale

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