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Ricetta Frittura Di Alici




Numero ricetta :DBR00017398

PREPARAZIONE:
Pulite bene le acciughe togliete la testa le interiora spinatele cercando di non dividerle lavatele asciugatele e infarinatele. Friggete poco alla volta le acciughe in abbondante olio caldo sgocciolatele ben dorate e croccanti su una carta assorbente salatele mettetele su un piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e con ciuffetti di prezzemolo. Servite ben caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI
  • 800 G Acciughe Fresche
  • 1 Limone
  • Farina
  • 1 Mazzetto Prezzemolo
  • Olio D’oliva
  • Sale

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