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Ricetta Farinata (3)




Numero ricetta :DBR00016245

PREPARAZIONE:
Versate in una casseruola un litro e mezzo di acqua fredda unitevi a pioggia sempre mescolando la farina di ceci salate e cuocete a fiamma dolce sempre rimestando. Ungete una teglia di olio versatevi il composto pareggiatelo bene e sulla superficie disegnate alcuni giri con l’olio versato a filo. Ponete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz’ora circa o fino a quando la superficie risulta dorata. Ritirate spolverizzate la farinata calda con il pepe macinato al momento e servitela subito.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Farina Ceci

INGREDIENTI
  • 500 G Farina Di Ceci
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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