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Ricetta Costolette Alla Romana




Numero ricetta :DBR00020197

PREPARAZIONE:
Prendete le costolette con l’osso ottime e molto saporite; tritate finemente le fogliette di rosmarino cospargetene la carne dalle due parti premendo a fondo. Mettete la carne con abbondante olio nel forno scaldato e lasciatevela per cinque minuti buoni. Regolate sale e pepe voltate le costolette lasciatele cuocere per altri cinque minuti e rivoltatele di nuovo. Perché la cottura risulti perfetta ci vogliono circa venti minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 4 Costolette Di Vitello Con L’osso
  • Rosmarino Fresco
  • Abbondante Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
    Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

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