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Ricetta Ciambella Vellutata




Numero ricetta :DBR00021871

PREPARAZIONE:
Togliete il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire. In una terrina disponete la farina a fontana. Scaldate leggermente il latte scioglietevi lo zucchero un pizzico di sale il lievito e versate il tutto al centro della farina. Mescolate con un cucchiaio di legno aggiungete il burro a pezzetti lavorando la pasta con le mani poi incorporatevi un uovo alla volta e due cucchiai di rum. Coprite con un tovagliolo e lasciate lievitare 8 ore. Disponete la pasta in uno stampo a ciambella imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti. Ritirate lasciate riposare un quarto d’ora e sformate.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Burro

INGREDIENTI
  • 200 G Farina
  • 100 G Burro
  • 1/2 Bicchiere Latte
  • 2 Uova
  • 40 G Zucchero
  • 10 G Lievito
  • 2 Cucchiai Rum
  • 1 Pizzico Sale

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