PREPARAZIONE: Mondate gli asparagi tagliateli di egual misura conservando solo le punte e fateli cuocere a vapore. Imburrate le fette di pane adagiatevi sopra gli asparagi cospargete con abbondante parmigiano grattugiato bagnate con burro fuso e mettete in forno molto caldo per alcuni minuti per far sciogliere il formaggio poi servite. Volendo potete decorare con fettine di uova sode.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Asparagi