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Ricetta Asparagi Alla Veneta




Numero ricetta :DBR00024982

PREPARAZIONE:
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto olio sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Asparagi

INGREDIENTI
  • 700 G Asparagi
  • 3 Uova Sode
  • 1 Cucchiaino Aceto Di Vino
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • 1 Macinata Pepe
    Luogo: Veneto.

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