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Ricetta Arrosto Di Carne Tritata




Numero ricetta :DBR00024857

PREPARAZIONE:
Sbucciate i pomodori e schiacciate la polpa per far uscire l’acqua tagliateli a pezzetti e unite i funghi tritati 2 cucchiai d’olio 1 cucchiaio di cipolla tritata prezzemolo timo sale pepe. Aggiungete il composto alla carne di manzo che avrete in precedenza tritato finemente aggiungere le uova e un pizzico di pepe. Mettere il tutto al centro di una fascia di lardo e arrotolate legandola e lasciate cuocere per 45 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 250 G Carne Di Manzo
  • 250 G Pomodori
  • 125 G Funghi
  • 5 Uova
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1 Cucchiaio Cipolla Tritata
  • Prezzemolo
  • Timo
  • Lardo
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe

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