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Ricetta Acciughe Crude




Numero ricetta :DBR00000059

PREPARAZIONE:
Pulite 500 g di acciughe evisceratele togliete con le mani la lisca centrale lavatele e asciugatele. Sistematele a strati in una terrina irrorando ogni strato con succo di limone. Cospargetele con aglio schiacciato e ponetele coperte in frigorifero per 24 ore. Quindi scolate le acciughe dal loro sugo sciacquatele con succo di limone ponetele in un piatto e cospargetele con un trito di aglio e prezzemolo irroratele con olio d’oliva salate e completate a piacere con peperoncino macinato.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI
  • 500 G Acciughe
  • Succo Di Limone
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Peperoncino Macinato

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