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Ricetta Sarde Alla Livornese Con Polenta




Numero ricetta :DBR00004637

PREPARAZIONE:
Sfilettare le sarde. Rosolare la cipolla unirvi le sarde infarinate salare pepare e bagnare con il vino. Unire il pomodoro a cubetti e cuocere per 5 minuti. Fare la polenta versando lentamente la farina in acqua bollente salata con olio. Servire le sarde con il sugo spolverare di prezzemolo e accompagnare con la polenta.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sarde

INGREDIENTI
  • 300 G Sarde
  • 1 Pomodoro
  • 1/2 Cipolla
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 100 G Farina Di Mais
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Farina
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
    Luogo: Toscana. Luogo: Livorno.

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