Ricetta Piselli All’americana

Numero ricetta :DBR00009497

PREPARAZIONE:
Rosolare nel burro la pancetta tagliata a listarelle unire i piselli mescolare bene aggiungere la foglia d’alloro e cuocere lentamente bagnandoli poco per volta con la birra. Salare e pepare. Sbattere le uova e unirle ai piselli quasi a fine cottura rimescolare con un cucchiaio e lasciarle rapprendere a fuoco basso. Servire subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Piselli Freschi

INGREDIENTI

400 G Piselli Freschi Sgranati

70 G Burro

80 G Pancetta Affumicata

6 Uova

1/2 Bicchiere Birra Chiara

1 Foglia Alloro

Pepe

Sale
Luogo: Stati Uniti.

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