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Ricetta Piselli Al Prezzemolo




Numero ricetta :DBR00009493

PREPARAZIONE:
Sgranate i piselli. In una casseruola fate appassire la cipolla tagliata a velo in quattro cucchiai d’olio aggiungete i piselli mescolate e fate insaporire a fuoco basso e coperto per 10 minuti. Cospargete di prezzemolo tritato e versate tanto brodo bollente quanto basta a coprirli. Unite un pizzico di zucchero per esaltare il sapore dei piselli regolate il sale e il pepe lasciate sul fuoco sino a quando il liquido sarą assorbito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI
  • 1000 G Piselli Freschi
  • 1 Cipolla
  • Brodo
  • Prezzemolo Tritato
  • 1 Pizzico Zucchero
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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