Ricetta Piselli Al Prosciutto (2)

Numero ricetta :DBR00009495

PREPARAZIONE:
In una casseruola mettete la cipolla tagliata a fettine sottili dell’olio e un pezzetto di burro. Appena la cipolla appassisce versate i piselli salate pepate e bagnate con un po’ di brodo o acqua calda. Poco prima di portare a termine la cottura aggiungete il prosciutto crudo tagliato a dadini e il prezzemolo tritato. Per cambiare potete sostituire il prosciutto crudo con prosciutto cotto.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Piselli

INGREDIENTI

1000 G Piselli Freschi

1 Cipolla

150 G Prosciutto Crudo

Brodo

1 Ciuffetto Prezzemolo

1 Noce Burro

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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