Ricetta Peperonata (2)

Numero ricetta :DBR00008933

PREPARAZIONE:
Riscaldate l’olio rosolate le cipolle tagliate a strisce aggiungete i peperoni anch’essi tagliati a strisce friggete il tutto a fuoco basso e condite con sale pepe e aglio schiacciato. Versatevi sopra il brodo e fate cuocere con il coperchio sopra per altri 5 minuti dopodichè aggiungete il pomodoro tagliato a pezzi grossi continuate la cottura condite e spargete sopra del prezzemolo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Peperoni

INGREDIENTI

300 G Peperoni

150 G Cipolle

30 G Olio D’oliva

2 Spicchi Aglio

200 G Pomodori Pelati Senza Semi

Sale

Pepe

20 Cl Brodo Di Manzo

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

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