Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Salsa + Olio Piccante (3): La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Olio Piccante (3)




Numero ricetta :DBR00010054

PREPARAZIONE:
Selezionare i peperoncini piccanti maturi ma in perfetto stato di conservazione. Lavarli per bene asciugarli e metterli a seccare al sole fino ad una totale essiccazione. Togliere il picciuolo e pestarli grossolanamente in un mortaio (attenzione al vostro naso). Mettere il tutto in un vaso di vetro e ricoprire con olio d’oliva extra-vergine. Chiudere il vasetto in maniera ermetica e conservarlo in un luogo asciutto e buio. Lasciare riposare per un mese almeno. Anche quest’olio va bene per pizze spaghetti ecc. Potete conservare anche il trito di peperoncino senza metterlo nell’olio. Si conserva anche per diversi anni.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Peperoncino

INGREDIENTI
  • Peperoncini Piccanti Maturi
  • Olio D’oliva Extra-vergine

    ALTRE RICETTE DI OLIO
    Olio ai crostacei
    Olio allaglio
    Olio allaglio aromatico
    Olio alle spezie
    Olio al peperoncino
    Olio al rosmarino
    Olio aromatizzato
    Olio aromatizzato (2)
    Olio aromatizzato (3)
    Olio aromatizzato (4)
    Olio aromatizzato (5)
    Olio aromatizzato (6)
    Olio aromatizzato per arrosti
    Olio aromatizzato per carni alla griglia
    Olio aromatizzato per insalate
    Olio aromatizzato per pasta
    Olio aromatizzato per pesci
    Olio pepato
    Olio piccante
    Olio piccante (2)
    Olio piccante (3)

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.