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Ricetta Fusilli In Salsa Fredda Di Peperone




Numero ricetta :DBR00014130

PREPARAZIONE:
Lavate il peperone apritelo e mondatelo perfettamente dai semi e dai filamenti bianchi interni. Tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel mixer insieme ai pinoli all’olio qualche foglia di basilico sale e pepe. Se lo gradite potete aggiungere anche un mezzo spicchio d’aglio schiacciato. Frullate per un paio di minuti a media velocitą fino ad avere una salsa piuttosto fluida (risulterą leggermente granulosa) che verserete in una ciotola. Cuocete la pasta scolatela un po’ al dente e mescolatela con la salsa. Servitela calda.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Peperone

INGREDIENTI
  • 350 G Pasta Tipo Fusilli Corti
  • Peperone Giallo Grande Carnoso
  • 2 Cucchiai Pinoli
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

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