Ricetta Fusilli Al Ragù Bianco

Numero ricetta :DBR00014080

PREPARAZIONE:
In una casseruola fate stufare il sedano le carote e le cipolle tritati finemente con olio d’oliva extra-vergine abbondante. Bagnate con vino e poi con brodo. Unite la carne la maggiorana sale e pepe. Continuate la cottura per un’ora aggiungendo poco brodo alla volta. Lessate i fusilli e conditeli con il ragù bianco. Cospargete la pasta con parmigiano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Carne Tritata

INGREDIENTI

500 G Pasta Tipo Fusilli

400 G Carne Tritata

3 Carote

1 Cuore Sedano

2 Cipolle

1 Cucchiaio Maggiorana Tritata

1 Bicchiere Vino Bianco

Brodo

Formaggio Parmigiano

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

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