Ricetta Fettuccine Al Pesto Di Funghi

Numero ricetta :DBR00016447

PREPARAZIONE:
Brasare i funghi con aglio e olio; aggiustare di sale e di pepe e cospargere di prezzemolo. In un mixer mettere il basilico i pinoli i funghi e frullare rapidamente facendo cadere olio crudo a filo. Condirvi la pasta al dente non troppo scolata.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Funghi Porcini

INGREDIENTI

300 G Fettuccine All’uovo Secche

400 G Funghi Porcini

1 Spicchio Aglio

4 Foglie Basilico

1 Manciata Prezzemolo Tritato

1 Manciata Pinoli

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino Integrale

Pepe

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