Ricetta Dentice Con Le Olive

Numero ricetta :DBR00018188

PREPARAZIONE:
Pulire il pesce lavarlo asciugarlo infarinarlo e farlo rosolare in una casseruola con l’olio; aggiungere l’aglio schiacciato il alloro e il rosmarino far cuocere bagnando con il vino e unire le olive snocciolate. Servire il dentice con il sugo di cottura e contornato dalle olive.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Dentice

INGREDIENTI

1 Dentice Di 1000 G

250 G Olive Nere

1 Bicchiere Vino Bianco Secco

1 Spicchio Aglio

1 Foglia Alloro

Rosmarino

Farina

Olio D’oliva

Sale

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