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Ricetta Bruschette Con Puntarelle




Numero ricetta :DBR00022630

PREPARAZIONE:
Lavate le puntarelle e lasciatele a bagno in acqua fredda per circa un ora. Scolatele e conditele con una salsa preparata pestando nel mortaio l’aglio le acciughe l’olio l’aceto il sale e il pepe. Disponete l’insalata sulle fette di pane bruscato.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Puntarelle

INGREDIENTI
  • 4 Fette Pane Casereccio
  • 1000 G Puntarelle
  • 1 Spicchio Aglio
  • 4 Filetti D’acciughe
  • Olio D’oliva
  • Aceto Di Vino
  • Sale
  • Pepe

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