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Ricetta Verdure Ripiene Di Carne




Numero ricetta :DBR00001420

PREPARAZIONE:
Per il ripieno: salare le cipolle e lasciarle finché non diventano trasparenti lavarle e ripetere l’operazione; mescolare tutti gli ingredienti. Per le verdure: lavare e pulire i peperoni all’interno tagliandone la coda. Riempirli di ripieno e chiudere il buco inserendo sotto la pelle 1/4 di pomodoro; metterli in una teglia aggiungere 3 bicchieri d’acqua 1 cucchiaio di burro coprire e far cuocere per 1 ora a fuoco basso.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Carne Macinata

INGREDIENTI
  • Per Il Ripieno:
  • 500 G Carne Macinata Mista
  • 150 G Riso Giallo
  • 5 Cipolle Tritate Fini
  • 1/2 Cucchiaio Sale
  • Poco Pepe
  • 1/2 Mazzetto Erbe (finocchietto
  • Per Le Verdure:
  • 16 Peperoni Piccoli
  • 4 Pomodori
  • 1 Cucchiaio Burro
    Luogo: Turchia.

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