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Ricetta Torta Salata Agli Asparagi




Numero ricetta :DBR00001801

PREPARAZIONE:
Fate una pasta brisée con la farina il burro a pezzetti dell’acqua fredda (tanta quanto basta per ottenere un impasto sodo) e un pizzico di sale. Mondate lavate e lessate per 10 minuti gli asparagi poi tagliateli grossolanamente. In una ciotola sbattete le uova con la panna e il parmigiano poi unite gli asparagi e mescolate. Stendete la pasta brisée poi usatela per foderare uno stampo rotondo imburrato e infarinato indi versatevi il composto. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Asparagi

INGREDIENTI
  • 500 G Asparagi
  • 200 G Farina
  • 200 G Panna
  • 150 G Burro
  • 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 4 Uova
  • 1 Pizzico Sale
  • Burro
  • Farina Per La Teglia

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