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Ricetta Torta Alle Zucchine




Numero ricetta :DBR00002570

PREPARAZIONE:
Staccate il fiore dalle zucchine apritelo ed eliminate il pistillo centrale. Spuntate le zucchine lavatele asciugatele e affettatele. Incorporate le uova alla panna insieme a un pizzico di sale e a uno di paprica. Versate un filo di olio in una padella e fatevi rosolare a fiamma vivace e per pochi istanti le zucchine. Toglietele dal fuoco salatele leggermente e mescolatele alle foglie di basilico spezzettate. Oliate con un filo di olio 4 piccole tortiere da 12 cm e foderatele con la pasta. Distribuitevi le zucchine con il fiore al centro e irroratele con il composto alla panna. Infornate le quiche in forno già caldo a 180 gradi e cuocetele per 15 minuti. Servitele calde o tiepide.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI
  • 450 G Pasta Base Per Pizza Già Stesa
  • 4 Zucchine In Fiore
  • 20 Cl Panna Fresca
  • 2 Uova
  • 2 Rametti Basilico
  • Paprica Dolce
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale

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