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Ricetta Tacchino Appetitoso




Numero ricetta :DBR00003574

PREPARAZIONE:
Tritare finemente il prosciutto. Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare pepare irrorare con il vino far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10’. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI
  • 8 Fettine Fesa Di Vitello
  • 40 G Burro
  • 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco
  • Farina
  • 1/2 Limone
  • Sale
  • Pepe
  • 40 G Prosciutto Cotto (fette Da 40 G)
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

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