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Ricetta Spigola All’acqua Pazza (2)




Numero ricetta :DBR00003596

PREPARAZIONE:
Fate imbiondire in un tegame piuttosto ampio gli spicchi d’aglio schiacciati. Togliete e mettete la spigola. Fate cuocere il pesce da entrambi i lati e aggiungete il vino bianco. Unite i pomodori schiacciati il prezzemolo tritato e 1/2 bicchiere d’acqua calda. Salate e pepate. Coprite il tegame e lasciate cuocere per 15 minuti. Scoperchiate e lasciate evaporare a fuoco vivo. Completate con il prezzemolo tritato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Spigola

INGREDIENTI
  • 800 G Spigola
  • 100 G Pomodorini Freschi
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe

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