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Ricetta Melone Ripieno Di Code Di Gambero




Numero ricetta :DBR00011613

PREPARAZIONE:
Tagliate la calotta al melone scartate i semini e le parti filamentose prelevate la polpa aiutandovi con uno scavino e conservatela a parte. Versate la panna in una ciotola e spolveratela appena con poco prezzemolo tritato. Scottate per due minuti le code di gambero in acqua leggermente salata scolatele lasciatele raffreddare e privatele del guscio. In una insalatiera mescolate insieme le code di gambero con la panna ed il prezzemolo mescolate bene e aggiungete la polpa del melone. Mescolate ancora molto delicatamente riempite il melone scavato e lasciate in frigo per 30 minuti prima di servire in tavola decorando con prezzemolo riccio.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Code Di Gambero

INGREDIENTI
  • 1 Melone Maturo Sodo
  • Code Di Gambero
  • Panna Fresca Liquida
  • Poco Prezzemolo Tritato
  • Prezzemolo Riccio
    Luogo: Spagna. Luogo: Isole Baleari.

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