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Ricetta Melone E Prosciutto (2)




Numero ricetta :DBR00011604

PREPARAZIONE:
Lavate asciugate e ponete il melone in frigorifero per circa 2 ore. Appena prima di portarlo in tavola tagliatelo a metà e aiutandovi con un cucchiaio asportate tutti i semi e i filamenti. Quindi con un coltello molto affilato dividetelo in fette regolari e staccate la polpa dalla buccia lasciandola però attaccata da una parte. Disponete le fette di prosciutto su un vassoio e le fette di melone su un altro e portate in tavola. Volendo potrete disporre direttamente su ognipiatto dei commensali 2 fette di melone e 4 o 5 di prosciutto; oppure potrete disporre il melone già preparato come abbiamo indicato su un letto di ghiaccio tritato e servire il prosciutto a parte.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Melone

INGREDIENTI
  • 1 Melone Di 700 G
  • 200 G Prosciutto Crudo Affettato

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